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araña marina

Sea Spider muy rica en proteínas y bajos en lípidos, ofrece todos los beneficios de los mariscos. Descubra recetas basadas en Sea Spider, valores nutricionales de Sea Spider, el número de calorías, contribuciones en vitaminas, hierro, etc. .... en amigos y comida

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
115 Cal
Lípidos
1 G
Colesterol
71 Mg
Sodio
691 Mg
Potasio
200 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
23 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
7 Mg
Hierro
2 Mg
Magnesio
63 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
33 Mg

PMF

Cómo elegir las arañas marinas ?
Cuando compre arañas marinas, busque crustáceos vivos con patas y alicates activos. Las arañas deben ser pesadas para su tamaño, lo que indica que están bien nutridos. El caparazón debe ser firme y sólido, sin olores fuertes o manchas oscuras. Evite las arañas que tienen miembros flácidos o partes blandas, ya que esto puede indicar deterioro.
Cómo mantener las arañas marinas ?
Las arañas marinas deben mantenerse vidas hasta que se cocinen para garantizar su frescura y sabor. Si ha comprado arañas marinas vivas, colóquelas en un recipiente con agujeros para permitir la circulación de aire y cubrirlas con un paño húmedo. Manténgalos en el refrigerador hasta que se cocine. Si tiene que transportar arañas marinas vivas, colóquelas en una bolsa de lona de yute o en un recipiente con un poco de agua de mar o agua salada para mantenerlas húmedas. Evite transportarlos en agua dulce, ya que puede matarlos.
Cómo cocinar arañas marinas ?
Las arañas marinas a menudo se consumen hervidas, acompañadas de mayonesa o una salsa de ajo. También puede usarlos para preparar una sopa de pescado o un risotto de mariscos.
¿cuáles son las variedades de las arañas marinas ?
La araña o araña común de la roca (cáncer de pagurus) Valor o araña marina (maja squinado) La araña blanca o una araña real (Paromola cuvieri) Spider o violinista negro (Stenorhynchus seticornis)
¿qué platos van bien con el sabor de las arañas del mar ?
Las arañas marinas a la parrilla, que son arañas cocinadas en una barbacoa o una parrilla, sazonadas con ajo, perejil y aceite de oliva. Las arañas de vapor, que son arañas al vapor, servidas con una salsa hecha de mayonesa, mostaza y limón. Las arañas de mar en ensaladas, que son arañas cocinadas y frías, en ensaladas con verduras frescas, hierbas y una vinagreta ligera.

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